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食品生產中最后一個環節——包裝線

發布時間:2013-08-02 13:53:30    點擊次數:1069次

食品生產包裝線中的灌裝機及封膜機都是包裝設備,位于洗灌機之后,是食品生產線中最后的環節,洗灌機對食品罐進行內外清洗,通過高溫將食品罐達到無菌、無毒、無味、和光潔的衛生要求,然后交予包裝線,由灌裝機,封膜機做最后的包裝,穩定、高速的運作決定生產的質量以及數量,所以灌裝機及封膜機是食品生產線中十分重要的環節。

包裝線是食品生產中最后一個環節,是產品形成的最后環節,關系到食品的質量,產品的價值的最終實現。食品的包裝生產是整個食品生產全過程中技術含量最高的階段,食品生產從原料的采購到食品的成型,這個階段完成了食品的質量關,構成了食品的本質,色香味。而食品包裝線決定了食品的價值體現,食品包裝生產工藝的最高宗旨是在實施包裝的過程中,對食品的內在適量損失降低到最小程度,如保質期等。